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2022.01.17

こんにちは。

またコロナが増えてきたので、休日のお出掛け気を付けないといけないですね。

この前の土曜日はいろいろ考えて、海釣りに行ってきました。

前にも行った事のある漁港に行って15ｃｍのイワシと20ｃｍのボラが沢山釣れました。

ボラはまずいと知られているのですが、子どもが大喜びで餌もなしでぼんぼん釣ったので持って帰ってみました。

３枚おろしにしてみると、ピンク色ですごくきれいな身で試しにそのまま食べてみました。

すると、臭みもなく普通に美味しくてびっくり！

ネットで見ると冬のボラは美味しくて刺身でも大丈夫だそうです。

ただ汚い水のボラにはアニサキスとは違う寄生虫がいるみたいなのでたくさん食べるとお腹を壊すようです。

うちもおそるおそる少量お刺身で食べて、イワシと一緒に唐揚げにしたり南蛮漬けにして美味しく食べました。

自分で釣ったものを食べられて大満足した子供達、良い休日が過ごせました。