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2023.01.15

こんにちは、最近息子がドライカレーにはまっています。

ルーから作ることもありますが、時間が無い時は普通のレトルトカレーを使います。

具をみじん切りにして炒めた後レトルトカレーを入れるだけという超簡単ドライカレー

ただどうもそれだと辛さが足りないようで先日iHarbという海外サイトで人気の

カレースパイスを買ってみました。色んなスパイスがすでに混ざっているもので

残念ながら辛さが増したという感じではなく辛さは一味で足しましたが

カレーがスパイシーになりうま味が増し美味しくなりました。

息子も絶賛で１ランク上がったと言っていました。

お値段もお手頃なので今度は普通のカレーにも入れてみようと思っています。