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2023.04.05

こんにちは
我が家は私が酵素玄米を私以外の家族が白米を主食としているので
２５キロ単位で玄米を購入し白米は都度都度家庭用精米機で精米をして炊いています。
そこで問題になるのが２５キロのお米の保管場所
涼しい季節はよいのですが夏になると暑い場所にお米を保管しておくと虫がわいたりします。
そこで活躍するのが床下収納です。
床下はもともと換気口があり、床下収納には通気口がついていて
常に日陰で風も通りお米の保存にはとても適しています。
他にも手作りの味噌や梅酒を発酵させたりするときにとても重宝しています。
収納としてもたまにしか使わない手巻きずし用の桶やストックの調味料などの置き場として
場所も取りませんし、隠されているので見た目もスッキリ
うちにも写真のお宅のようにキッチンに床下収納が二つ
そして洗面に一つありますが作っておいてよかったなと思います。

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