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モデルルーム見学会in一宮
\9月のモデルルーム見学会のお知らせ/ トリプルガラスとW断熱工法で エアコンひとつで快適な空間を 体感しにきませんか? _____________……
こんにちは。
家庭料理の定番・カレー!皆さんのご家庭のカレーはどんなカレーですか?
我が家は、以前スリランカ人の方にカレーの作り方を教えてもらったら、それがとても美味しくて、それ以来ずっとスリランカカレーがベースです。
と~っても簡単に教えてもらったレシピを紹介すると、
鶏もも肉と玉ねぎを炒めて、
生姜、トマトを入れて、
ターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモン、シナモン、チリパウダー、カレー粉、などのスパイスを入れて、
ココナッツミルクをたっぷり入れて、
水気が少なくなるまで煮込んで、塩コショウで味を調整します。
意外と簡単です。
わりとどんな野菜を入れても合うので、お好みのお野菜を入れてアレンジするのもおすすめです♪
初めてで口に合うか心配という方は、スパイスやココナッツミルクの量を控えめにして、いつもお使いのルーや味付けとミックスしながらだといいかもしれません。
いつものカレーに飽きてきた方、ちょっと試されてみてはいかがですか?😊