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2022.04.14

こんにちは。

昨日の夕食は何でしたか？

うちはタコライスを作りました。

冷蔵庫を開けると唯一の肉、救世主のひき肉が。あまり材料も時間もなかったので作れるものが限られます。

ハンバーグもちょっと面倒だし・・・

大きいホットプレートを出して完結しようと、ひき肉に味付けして炒めて真ん中に寄せて、その上に生卵を人数分割り入れて蓋をしてちょっと待ちます。

卵が好みの硬さになったらご飯をひき肉の両サイドにドーンと敷いてその上にレタスとトマト、チーズを乗せて出来上がり。

先週末はホットプレートでオムライスを作ったのですが、卵は巻かずにプレートに流し込んでお好みで取り分けるだけなので楽チン。

簡単だけど熱々で美味しく食べれるので、ホットプレートの登場回数が増えそうです。

次はビビンバも試してみたいです♪