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2022.12.01

こんにちは。

最近YouTubeを観ていたら、『生米パン』というものが流れてきたので観てみると、とってももっちりふわふわで、あまりにも美味しそうだったので作ってみました。

作り方は簡単で、生米、水、砂糖、塩、ドライイースト、米油をとにかくひたすらミキサーで撹拌して、なめらかになったら型に流して発酵させ、オーブンで焼くだけ。

オーブンで焼かずに、炊飯器の炊飯モードで作るバージョンもありました。

初めて作った生米パンはもっちもちで、美味しくいい感じに出来上がりました１

お米から作ったと言われなければ分からないぐらい、完全にパンです！笑

グルテンフリーにもなるし、家族にも好評だったし、また作りたいと思います♪