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2019.07.03

ウチの庭にある、やまももの木です。

収穫の時期となりました！

先週末、台風が来かけて実がボトボトと急に落ちてきました。

落ちかけたらシートでも敷いとけば回収が楽なのですが、

見込んでいたシートがその時に無かった。。。

準備が遅かったことを悔やみます。

とりあえず落ちてないものを慌てて収穫して、お友達のおウチに配りました。

それでもウチの分もたくさんあり、第一弾はシロップにすることにしました。

まだ色が薄いのや青いのが生っているのですが、生る期間は結構短いので

第二弾は明日ぐらいに収穫しようかなと思っています。

ヘタをとり、レンチンした状態です。

これを、グラニュー糖・はちみつ・赤ワインで煮込んでいきます。